A fibra alimentar das algas ajuda a melhorar a saúde digestiva, reduzindo o risco de câncer colorretal, suprimindo a inflamação gastrointestinal e estimulando a ação dos probióticos. Outros benefícios para [...]
Sim. As algas comestíveis são algas que podem ser consumidas cruas ou cozidas e podem ser usadas na preparação de alimentos. Elas geralmente contêm grandes quantidades de fibra. Países asiáticos [...]
As algas marinhas são utilizadas principalmente como fonte de alimento para consumo, especialmente em países asiáticos como Japão, Coréia e China. É também amplamente utilizado como a principal matéria-prima para [...]
Carragena é um ingrediente alimentar natural extraído de algas vermelhas. É usado como espessante, emulsificante, estabilizante ou agente gelificante em alimentos processados como sorvetes, sobremesas prontas, queijo processado, barra de [...]
Agar-Agar é um ingrediente alimentar natural extraído de algas vermelhas. É amplamente utilizado como agente gelificante na indústria alimentícia, para tratar diabetes e constipação na medicina, como meio de cultura [...]
O colóide, em química, é uma mistura de duas substâncias, na qual uma substância na forma de pequenas gotículas ou partículas minúsculas é dispersa ou suspensa em outra substância. Um [...]
As algas são divididas em três grupos com base na sua cor: algas marrons (Faeófitas), algas verdes (Clorófitas) e algas vermelhas (Rodófitas). Algumas algas são comestíveis, como o nori que [...]
Algas marinhas é o nome comum das macroalgas marinhas. As algas marinhas são organismos semelhantes a plantas multicelulares que geralmente vivem no ambiente marinho, ligados a rochas ou outros substratos [...]
As algas são um grupo diverso de organismos semelhantes a plantas aquáticas que têm a capacidade de realizar a fotossíntese. Certas algas são familiares para a maioria das pessoas; por [...]